Oleaginosa originária do Mediterrâneo, rica em gorduras monoinsaturadas, proteínas e vitamina E. A versão sem pele tem sabor mais suave e textura mais delicada, ideal para consumo direto e receitas.

Como usar e Modo de Preparo

Como usar: Lanches, granolas, leite vegetal, receitas doces e salgadas

Preparo: Consumo direto: 20 a 30g por dia (cerca de 20 unidades) como lanche. Leite de amêndoas: hidrate 100g overnight em água, escorra e bata com 1L de água filtrada. Coe em pano fino. Farinha: bata no processador até obter textura de farinha. Tostadas: leve ao forno a 180°C por 8 a 10 minutos ou frite na frigideira seca para realçar o sabor.

Todos os Benefícios

• Rica em gorduras boas (monoinsaturadas) benéficas ao coração
• Boa fonte de proteínas vegetais
• Rica em vitamina E, potente antioxidante
• Auxilia o controle do colesterol e da glicemia