Farinha obtida pela moagem de amêndoas sem pele, com textura fina e sabor suave e levemente adocicado. Alternativa sem glúten e com baixo teor de carboidratos para receitas funcionais.

Como usar e Modo de Preparo

Como usar: Bolos, biscoitos, panquecas, empanados e massas sem glúten

Preparo: Em receitas, substitua a farinha de trigo pela mesma quantidade de farinha de amêndoa ou siga receitas específicas pois a absorção de líquido é diferente. Para panquecas: misture 100g de farinha com 2 ovos e 50ml de leite. Para empanados: use diretamente sobre carnes e peixes antes de grelhar ou assar. Armazene em pote fechado na geladeira por até 3 meses.

Todos os Benefícios

• Sem glúten, ideal para celíacos e intolerantes
• Baixo teor de carboidratos, indicada para dietas low carb e cetogênica
• Rica em proteínas e gorduras boas
• Adiciona umidade e maciez às receitas