Farinha produzida a partir da polpa do coco desidratada e moída, com altíssimo teor de fibras e sabor levemente adocicado. Naturalmente sem glúten e com baixo índice glicêmico.

Como usar e Modo de Preparo

Como usar: Bolos, muffins, panquecas, espessante de sopas e smoothies

Preparo: A farinha de coco absorve muito mais líquido que farinhas convencionais. Substitua 20 a 30% da farinha da receita (não 100%). Para cada colher de sopa de farinha de coco, acrescente 1 colher de sopa extra de líquido. Em bolos, combine com farinha de amêndoa para melhor resultado. Para espessar sopas, adicione 1 colher de sopa diretamente à preparação quente.

Todos os Benefícios

• Altíssimo teor de fibras (cerca de 40% do peso)
• Promove saciedade prolongada
• Sem glúten e com baixo índice glicêmico
• Fonte de gorduras de cadeia média (TCM)